El sabor de Andalucía
(De smaak van Andalusië)
Extra vierge olijfolie uit onze eigen boomgaard
Bekijk de olijfolie
Puur en natuurlijk
Onbespoten, zonder toevoegingen.
Kleinschalig
Met de hand geoogst, in kleine oplage.
Recht van de bron
Rechtstreeks uit onze eigen boomgaard.
Onze olijfolie
Nuestro producto
Onze extra vierge olijfolie komt rechtstreeks van onze finca in Andalusië. Verkrijgbaar in 0,5 en 1 liter. Dezelfde pure smaak, alleen het formaat verschilt. Ideaal voor in de keuken of als stijlvol cadeau.
Reserveren is op dit moment nog niet mogelijk. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie.
Cadeautip
We horen vaak dat mensen onze olie cadeau geven: met kerst, als bedankje of zomaar. Een blik uit onze eigen boomgaard is een persoonlijk cadeau. Dat vinden wij erg leuk!
ReserveerOns verhaal
Nuestra historia
In 2024 vertrokken we met ons gezin uit Nederland om in Zuid-Spanje een nieuw hoofdstuk te beginnen. Op Finca Mariposa combineren we het gezin, vrienden en ondernemerschap met het buitenleven. We bouwen hier stap voor stap aan iets eigens, met dezelfde inzet en energie als in Nederland, alleen op een andere plek.
De kinderen gaan hier naar school en spreken inmiddels een aardig woordje Spaans. Zelf leren we de taal elke dag een beetje beter en raken steeds meer vertrouwd met het lokale leven en de mensen om ons heen.
Tussen het werk door begon onze nieuwsgierigheid naar de olijfgaard te groeien. Wat als we van onze eigen olijven olie zouden maken? Inmiddels staan de blikken met onze naam erop klaar, gevuld met olie die we zelf hebben geoogst, geperst en gebotteld. Elk blik van Finca Mariposa vertelt een stukje van die reis; een reis van hard werken, leren, aanpassen en iets moois opbouwen in een nieuw land.
Reserveer jouw olijfolie
Binnenkort komt de olie aan in Nederland. We nemen persoonlijk contact op over het ophalen; verzenden kan tegen meerprijs.
Reserveren is op dit moment nog niet mogelijk. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie.
Bedankt voor je reservering!
Zodra de olie in Nederland is, nemen we contact met je op.
Zo genieten de Spanjaarden van hun olijfolie
Así disfrutan los españoles de su aceite de oliva
In Spanje hoort olijfolie bij het dagelijks leven. Een schaaltje olie met grof zeezout en vers brood is hier een echte klassieker: simpel, maar vol smaak.
Onze olie is ook heerlijk over salades, gegrilde groenten en vlees. Soms maken een paar druppels al het verschil.
De meeste mensen gebruiken de verse olie niet alleen om in te bakken, maar ook gewoon puur, zoals het bedoeld is. Perfect bij de borrel of als aperitief.
Onze olie van Finca Mariposa past daar precies bij. Zacht, fris en vol aroma. Je proeft het verschil, vooral als je hem gebruikt zoals de locals dat doen.
Alhaurín el Grande
In het hart van Andalusië
Aan de voet van de Sierra de Mijas ligt Alhaurín el Grande, een typisch Andalusisch dorp omringd door heuvels vol olijfbomen. Hier waait een zacht mediterraan briesje en schijnt de zon meer dan 300 dagen per jaar. Het zijn precies die omstandigheden, de vruchtbare kalkrijke grond, de droge zomers en milde winters, die de olijven hun karakter geven.
Tussen witte dorpjes, sinaasappelgaarden en oude muilezelpaden groeien olijfbomen die generaties lang onderdeel zijn geweest van het landschap. Het is een omgeving waar tijd trager lijkt te gaan en waar traditie en natuur elkaar ontmoeten.
Elk blik olijfolie uit Alhaurín el Grande draagt daarom niet alleen de smaak van de olijf, maar ook het verhaal van de plek: zonovergoten heuvels, mediterrane geuren en een eeuwenoude cultuur waarin olijfolie het vloeibare goud van Andalusië wordt genoemd.
Proef de smaak van onze eigen boomgaard
Reserveer jouw olijfolie zolang de voorraad strekt.